Inmiddels is het weer wat koeler buiten, maar de afgelopen maand is het natuurljk behoorlijk warm geweest. Met die hitte hadden mijn vriend en ik vaak allebei geen zin om uitgebreid te koken. Veel te warm! Wat ik met die tropische temperaturen wel graag eet is stokbrood. En dan niet een saai stokbroodje, nee, ik heb het over een lekker stokbroodje met pittige kip, paprika en ui. En daarbij bijvoorbeeld een frisse salade. Ik heb zelf een receptje verzonnen en deel dit vandaag met je!

Zoals jullie wellicht al weten ga ik in februari het huis uit. Ik ga samenwonen met mijn vriend in een nieuwbouw appartement. Sinds we dit weten hebben we al het één en ander voorbereid en uitgezocht, want we hebben straks natuurlijk een heel huis wat ingericht moet worden! Het leek me leuk om de interieur aankopen die we tot nu toe al hebben gedaan. Kijk mee!

Het is al even geleden dat ik een lekkere maaltijd nuttigde bij MOOK Pancakes in Amsterdam, maar omdat het zo’n succes was wil ik er graag nog het één en ander over vertellen. Ze hebben er namelijk de lekkerste pancakes die ik ooit gegeten heb! Absoluut een aanrader om naartoe te gaan als je in de buurt bent.

Ik houd van organiseren, ik houd van lijstjes en ik houd van agenda’s. Toen ik ontdekte dat Mascha Feoktistova een eigen planner uitbracht, was mijn interesse meteen gewekt. Mede door Mascha ben ik begonnen met bloggen. In 2008 bekeek ik haar filmpjes op Girlscene en later werd ik vaste bezoeker van haar blog Beautygloss. Ik volg Mascha dus al een hele tijd! De Mascha planner is een stuk lager geprijsd dan bijvoorbeeld de Passion Planner (die ik eerst wilde aanschaffen), dus de keuze was voor mij snel gemaakt. Hoe bevalt de Mascha planner mij en hoe gebruik ik hem? Ik ga het je vertellen!

Dit ontbijtje heb ik pasgeleden ontdekt en ik móet het gewoon even delen! Al een paar jaar eet ik vrijwel elke ochtend havermout als ontbijt, maar op een gegeven moment heb je alles wel geprobeerd. Denk je! Hoewel ik nog steeds vaak havermout eet met bijvoorbeeld appel en kaneel, banaan en pindakaas of -in de zomer- aardbeien, deze combinatie met bosbessen is ook helemaal niet verkeerd. Het duurt even omdat het in de oven moet, maar dan heb je ook wat! Lees snel verder voor het recept.